Baltās šokolādes pamatnītes (12gab) 200g milti 120g sviests (istabas temp.) 3 olas 100g baltā šokolāde (sasmalcināta) 300g brūnais cukurs 1 ½ tēj.k. cepamais pulveris šķipsna sāls 170g paniņas vai kefīrs Krāsni sakarsē līdz… Turpiniet lasīt
Tradiconālā šokolādes brownie “transformācija” par cēlām tējas kūkām. Pēc garšas itāļu bezē ļoti atgādina marshmellows zefīrus, tapēc tas lieliski papildina šokolādes pamatnes nedaudz rūgteno garšu. Sastāvdaļas pamatnei: 120g šokolādes (70%kakao) 120g sviests 90g… Turpiniet lasīt
Ik pa laikam veikalu plauktos pamanu igauņu ricottas biezpienu. Tas nav gluži īstais itāļu ricottas siers, taču garšo gardi un cenas ziņā – daudz draudzīgāks. Šis ‘biezpiens’ man atgādina bērnību. Tas ir nedaudz… Turpiniet lasīt
Kādu dienu ar Māru runājām par garšām un saldumiem (kā jau parasti) un sapratām, ka šis salikums ir perfekts. Satriecošākā kombinācija – Latvijas saldās zemenes (var būt arī saldētas), banāni un piena šokolāde.… Turpiniet lasīt
Ļoti viegli un ātri pagatavojamas, ļoti garšīgas un ļoti satīgas tāfelītes. Sāļais zemesriekstu sviests garšo lieliski kopā ar šokolādi! Riekstu sviesta kārta: 120g sviests 100g baltā šokolāde 150g zemesriekstu sviests 150g šokolādes cepumi,… Turpiniet lasīt
Ilgi cīnījos ar dažādām receptēm līdz beidzot es esmu atradusi perfektu recepti priekš mafiniem. Perfektas produktu proporcijas veido skaisti pacēlušos mafinus un lielisku garšu. Šai receptei var pievienot ogas, augļus, šokolādes gabaliņus utt.… Turpiniet lasīt
Šis ir Amerikā ļoti iecienīts saldums. Jāatzīsts, ka neskatoties uz konfekšu sātīgumu, tās iekaroja arī manu šokoholiķes sirdi. Tās ir mazas, viegli pagatavojamas un labi izskatīsies uz svinību galda. Sastāvdaļas zemesriekstu krēmam: 150g… Turpiniet lasīt
Kūkai nav jābūt ekstrēmi sarežģītai un dārgai, lai pārsteigtu citus. Izmantojot dažus trikus un vienkāršas sastāvdaļas, var radīt brīnumu. Turklāt, šis brīnums priekš kūkas ir diezgan diētisks. Iesākumā būtu nepieciešams izvēlēties formu kurā… Turpiniet lasīt
Muss ir gaisīgs krēmveida deserts, kura pasniegšanas un noformēšanas iespējas ir bezgalīgas. Tāpat arī sastāvdaļas – šokolāde, augļi, ogas, rieksti… Beigu galā sanāk karalisks deserts viesu palutināšanai. Mans muss sastāv no vairākām daļām. Pirmo… Turpiniet lasīt
Nav jābūt alus mīlim, lai izbaudītu un iemīlētu šīs kūkas. Tumšs, labi brūvēts alus ir vislabākā piedeva šajā receptē. Oriģināli tas ir Guinness, taču izmēģināju arī mūsu pašu Brenguļu alu. Tumšais ‘brengulis’ ir… Turpiniet lasīt
