Šokolādes ķiršu kūka
Apēdot šo kūku Tu jutīsies kā grēkojis, taču tas būs tā vērts. Sastāvdaļas kūkas biskvītam: 120g tumšā šokolāde 30g kakao 220g verdošs ūdens 300g milti 2 tējkarotes cepamais pulveris 1 tējk. Soda Šķipsna… Turpiniet lasīt
Monthly Archive: novembris, 2012
1 komentārs
Šokolādes – aveņu macarons
Avenes un šokolāde – brīnišķīgs atgādinājums par vasaru. Eksperimentējot ar garšām izmēģināju šādu garšu kombināciju. Garšo lieliski. 90g olas baltums 2 ēdamkarotes kakao 110g mandeļu milti vai samaltas mandeles 200g pūdercukurs 40g cukurs… Turpiniet lasīt
Kanēļa – ābolu macarons
Franču cepumu sāk iekarot arī latviešu sirdis. Un ne velti – tiem ir tik bagātīga garša, ka apēdot vienu tas aizstāj milzīgu kūkas gabalu vai desertu. 90g olas baltums 2 ēdamkarotes kanēlis 110g… Turpiniet lasīt
Ceptās Aļaskas (baked Alaskas)
Šis saldais ēdiens ir brīnišķīgs, viegls un atvaidzinošs. Viss fiksākais deserts manā ēdienkartē. Oriģināli Aļasku sastāvā ir saldējums un biskvīts. Man nepatīk pirkt gatavās biskvīt’cepumu kūkas, tāpēc to šoreiz aiztāju ar apelsīna mizu.… Turpiniet lasīt
Burkānu – ķirbju kūka
Rudens Latvijā ir ražas laiks. Izmantojam ražas labumus kamēr tie vēl svaigi. 3 lielas vai 4 mazas olas 180g kefīrs 160g eļļa 300g brūnais cukurs ½ vaniļas pāksts 2 tējkarotes kanēlis Šķipsna sāls… Turpiniet lasīt
Ābolu karameļu tējas kūkas
Āboli, kanēlis un krustnagliņas.. Asociācijas ar Ziemassvētkiem. Līdz Ziemassvētkiem nav nemaz tik tālu.. Varbūt jāsāk gatavoties jau tagad? Karameles pildījums 100g cukurs 60g sviests 80g saldais krējums Cukuru liek nelielā katliņā vai pannā… Turpiniet lasīt
Šokolādes zemeņu tējas kūkas (cupcakes)
Nezinu kā Latvijā sauc šīs kūciņas. Iespējams, mūsu vārdnīcās nemaz nav tulkojuma vārdam ‘cupcake’ tāpēc es tās saukšu par tējas kūkām. Vēsturiski tās aizsāka gatavot Anglijā. Kad dāmām lielās un smagās kūkas palika… Turpiniet lasīt
Dzērveņu ķirbju krēms ar vaniļas mērci
Gandrīz vienīgais ko šobrīd vēl var atrast tirgus stendos ir ķirbis un dzērvenes. Ķirbim ir fantasiska, maiga un rudenīga garša un to 100% var izmantot saldajiem ēdieniem. Šo saldo ēdienu nevaru iztēloties bez… Turpiniet lasīt
Zemeņu mini tartes
Viegls deserts, kura sastāvā var izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas, tādēļ to var pagatavot arī ziemas periodā. Smilšu mīkla var uzglabāties ledusskapī 1 nedēļu, saldētavā – vairākus mēnešus. Tāpēc mīklu var pagatavot… Turpiniet lasīt
Šokolādes brownie
Ja garšo šokolāde, tad jāiet uz veikalu un jānopērk laba šokolāde. Bet ja gribās no šokolādes iegūt ko vairāk, tad jāpagatavo brownie. Pēc Jūsu izvēles var pievienot gan riekstus, gan žāvētus augļus. Šī… Turpiniet lasīt
