Tradiconālā šokolādes brownie “transformācija” par cēlām tējas kūkām. Pēc garšas itāļu bezē ļoti atgādina marshmellows zefīrus, tapēc tas lieliski papildina šokolādes pamatnes nedaudz rūgteno garšu. Sastāvdaļas pamatnei: 120g šokolādes (70%kakao) 120g sviests 90g… Turpiniet lasīt
Kādu dienu ar Māru runājām par garšām un saldumiem (kā jau parasti) un sapratām, ka šis salikums ir perfekts. Satriecošākā kombinācija – Latvijas saldās zemenes (var būt arī saldētas), banāni un piena šokolāde.… Turpiniet lasīt
Apēdot šo kūku Tu jutīsies kā grēkojis, taču tas būs tā vērts. Sastāvdaļas kūkas biskvītam: 120g tumšā šokolāde 30g kakao 220g verdošs ūdens 300g milti 2 tējkarotes cepamais pulveris 1 tējk. Soda Šķipsna… Turpiniet lasīt
Avenes un šokolāde – brīnišķīgs atgādinājums par vasaru. Eksperimentējot ar garšām izmēģināju šādu garšu kombināciju. Garšo lieliski. 90g olas baltums 2 ēdamkarotes kakao 110g mandeļu milti vai samaltas mandeles 200g pūdercukurs 40g cukurs… Turpiniet lasīt
Nezinu kā Latvijā sauc šīs kūciņas. Iespējams, mūsu vārdnīcās nemaz nav tulkojuma vārdam ‘cupcake’ tāpēc es tās saukšu par tējas kūkām. Vēsturiski tās aizsāka gatavot Anglijā. Kad dāmām lielās un smagās kūkas palika… Turpiniet lasīt
Ja garšo šokolāde, tad jāiet uz veikalu un jānopērk laba šokolāde. Bet ja gribās no šokolādes iegūt ko vairāk, tad jāpagatavo brownie. Pēc Jūsu izvēles var pievienot gan riekstus, gan žāvētus augļus. Šī… Turpiniet lasīt
Nedēļas nogale mani sagaidīja ar svētkiem. Šoreiz tā bija Beijātes dzimšanas diena. Protams, ka no manis dāvānas neviens vairs negaida, jo zina, ka Anna taču vienmēr nāk ar kūkām. Arī šī reize nav… Turpiniet lasīt
