Baltās šokolādes pamatnītes (12gab) 200g milti 120g sviests (istabas temp.) 3 olas 100g baltā šokolāde (sasmalcināta) 300g brūnais cukurs 1 ½ tēj.k. cepamais pulveris šķipsna sāls 170g paniņas vai kefīrs Krāsni sakarsē līdz… Turpiniet lasīt
Tradiconālā šokolādes brownie “transformācija” par cēlām tējas kūkām. Pēc garšas itāļu bezē ļoti atgādina marshmellows zefīrus, tapēc tas lieliski papildina šokolādes pamatnes nedaudz rūgteno garšu. Sastāvdaļas pamatnei: 120g šokolādes (70%kakao) 120g sviests 90g… Turpiniet lasīt
Nav jābūt alus mīlim, lai izbaudītu un iemīlētu šīs kūkas. Tumšs, labi brūvēts alus ir vislabākā piedeva šajā receptē. Oriģināli tas ir Guinness, taču izmēģināju arī mūsu pašu Brenguļu alu. Tumšais ‘brengulis’ ir… Turpiniet lasīt
Āboli, kanēlis un krustnagliņas.. Asociācijas ar Ziemassvētkiem. Līdz Ziemassvētkiem nav nemaz tik tālu.. Varbūt jāsāk gatavoties jau tagad? Karameles pildījums 100g cukurs 60g sviests 80g saldais krējums Cukuru liek nelielā katliņā vai pannā… Turpiniet lasīt
Nezinu kā Latvijā sauc šīs kūciņas. Iespējams, mūsu vārdnīcās nemaz nav tulkojuma vārdam ‘cupcake’ tāpēc es tās saukšu par tējas kūkām. Vēsturiski tās aizsāka gatavot Anglijā. Kad dāmām lielās un smagās kūkas palika… Turpiniet lasīt
